비빔밥 썸네일형 리스트형 비빔밥 탕평채 오징어볶음 비빔밥 먼저 냄비에 밥을 해놓고요. 애호박은 돌려깎아서 0.3cm x 0.3cm x 5cm 로 채썰어 소금에 절였다가 면보에 짜놓습니다. 도라지는 0.3cm x 0.3cm x 5cm 로 찢어서 소금으로 주물러 씻어 쓴맛을 빼고 고사리는 5cm 로잘라 간장 참기름, 깨소금, 다진파,마늘 로 무쳐놓습니다. 청포묵은 0.5cm x 0.5cm x 5cm로 채썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다음 소금, 참기름으로 무칩니다. 달걀은 황백지단 만들어 놓습니다. 소고기는 일부는 0.3cm x 0.3cm x 5cm로 채썰어 간장 설탕, 깨소금, 참기름, 후춧가루, 다진 파,마늘 로 양념하고 나머지 고기는 곱게 다져놓습니다. 팬에 기름을 두르고 다시마를 튀겨서 기름은 뒀다가 재료를 볶는데 사용합니다. 튀긴다시마는 키친타올에 싸서.. 더보기 이전 1 다음
